この記事で解決できるお悩み
私はスタバ歴20年でコーヒースペシャリストであるブラックエプロン経験者です。
６回合格し（金星で☆5個分です）コーヒーセミナーも多く開催してきました。
そんな知識や経験をもとにあなたのコーヒーのお悩みを解決していきます😊
この記事を読むとあなたが気になっているブレックファーストブレンドがどんな味で特徴を持つのか？
あなたの好みに合うのか？を判断できると思います！
記事前半ではブレックファーストブレンドの味や特徴、中盤では飲んだ感想、後半はこのコーヒーの楽しみ方を書いていますよ！
ブレックファーストブレンドのストーリー
ブレックファーストブレンドはアメリカでは1998年、日本では2001年に発売されたコーヒーです。
名前にもあるように朝起きて飲むと目の覚めるような、鮮やかな後味のコーヒーになっています。
私にはパッケージが朝焼けの景色を背景に鳥が飛び立っているように見えるんですが
あなたにはどう見えますか？😊
ブレックファーストブレンドの味、特徴（生産地、焙煎カテゴリー）
ブレックファーストブレンドはミディアムローストに属するコーヒーで、ラテンアメリカ産のブレンドコーヒーです。
スターバックスの中でもキリッとした酸味が特徴になっています
画像を見ていただくと分かるとおり酸味をはっきり感じることができるコーヒーですよね？
そのためこのブレックファーストブレンドは朝起きてもすぐに飲めるような目覚めの良いコーヒーだといえますね！
ブレックファーストブレンドは好き嫌いが分かれますか？
そうですね、正直好き嫌いが分かれるコーヒーだと思います。
やはりこのコーヒーが持つ
鮮やかで弾けるような酸味を楽しめるか？
がポイントになるからです。
私の接客の経験上、酸味を苦手とするお客様の割合の方が多いので購入までに至る人数は少ないです。
ただし誤解のないように付け加えさせていただくとこのコーヒーを愛飲されている方に何人もお会いしましたし、
ブレックファーストブレンドが持っている酸味はまずい酸味ではなく美味しい酸味です
ブレックファーストブレンドを飲んだ感想
ブレックファーストブレンドを飲んだ感想を４つのポイントに分けてお伝えしたいと思います！
- ブレックファストブレンドを入れた瞬間の香り
飲む前にマグカップに顔を近づけると明らかに軽めの焙煎だなと思わせるシトラス感のある香りがします。
ラテンアメリカ産コーヒーなので豆自体にシトラス風味があるわけではないですが、
ミディアムローストの中でも最も浅煎りにしているためにそのように感じますね。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー - 一口目の印象
そして一口飲んだ瞬間に口全体に広がるのが”鮮やか” ”弾けるような”というワードがぴったりなキリッとした酸味です
ーーーーーーーーーーーーーーーーー - 全体の風味
全体的にいつまでも鮮やかな余韻が口に中に残りますね
ーーーーーーーーーーーーーーーーー - 飲み終えた後の感想
このコーヒーはコクよりも酸味が主役のようです。
ブレックファーストという名前が体現している通り目覚めの1杯として飲みたいコーヒーです
ブレックファーストブレンドのおすすめの飲み方入れ方（抽出方法）
私なら朝一でコーヒープレスでマグカップ1杯分を飲んでルーティンにします
というのも私が飲むとしたらやっぱり朝飲みたくて手軽に抽出できるコーヒープレスで1杯分というのがおすすめの飲み方だからです。
ミルク入れずブラックでこのコーヒーの軽やかな味で目覚めたいですね！
以上のことからコーヒープレスで抽出をおすすめします
ブレックファーストブレンドにおすすめのお菓子、ペアリング
ナッツ、りんご、ブルーベリー、レモンといったワードを持つお菓子と合わせると◎です
画像最下部を見てください。
スターバックスが発行しているコーヒーパスポートや公式HPを見ると相性の良い風味としてこの４つのワードが挙げられているからですね
ブレックファーストブレンドが持っている特徴的なキリッとした酸味を活かしたいので上記のようなワードを持つお菓子を探してみましょう
ペアリング具体例
私ならブレックファーストブレンドとアップルパイのパンを合わせたいですね。
りんごの酸味とこのコーヒーの酸味をペアリングして楽しみますね〜
ブレックファーストブレンドまとめ
ラテンアメリカ産のブレンドコーヒー。ミディアムローストの中でも最も浅煎り
キリッとした口の中で弾けるような風味が特徴
おすすめの飲み方は朝一にコーヒープレスで
おすすめのお菓子はアップルパイのパン
スタバ豆NO1のハウスブレンドもありますよ！
